Chewy Pan Pizza

Hello Everybody,

Today is Pizza dy. Love this recipes as it added glutinous rice flour in it to make it softer and more chewy.

Hope you guys enjoy it.

#glutinousriceflour #pizza

Recipes

Pizza Dough:

Low Protein flour 30g

High protein flour 80g

Glutinous rice flour 30g

Cooking oil 1 Tablespoon

Sugar 1/2 Tablespoon

Salt 1/2 teaspoon

Instant dry yeast 1 teaspoon

Pizza Toping

Sausage 2 pieces

Mozzarella Cheese 50g Tomatoes paste 2 Tablespoon

Curry powder 1 teaspoon

Sliced tomatoes 2- 3 slices

Dried Oregano 1 teaspoon

Cooking oil 1 Tablespoon

بيتزا الطاسة:- عجينة البيتزا: —————- ٣٠ جم دقيق منخفض البروتين. ٨٠ جم دقيق عالي البروتين. ٣٠ جم دقيق أرز. ١ ملعقة طعام زيت طبخ. ١/٢ ملعقة طعام سكر. ١/٢ ملعقة شاي ملح. ١ ملعقة شاي خميرة جافة. ——- الحشو: ——- ٢ قطعة سوسيس ٥٠ جم جبنة موتزاريلا ٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم ١ ملعقة شاي زعتر ناشف ١ ملعقة طعام زيت طبخ